Super einfach, schnell gemacht, sooo lecker – und man hat die nötigen Zutaten eigentlich immer im Haus: Beduinenbrot. Wir können dieses Fladenbrot zwar leider nicht im Wüstenfeuer backen, aber eine Bratpfanne tut’s auch.

Mehl, bisschen Wasser, eine Prise Salz und einen Teelöffel Olivenöl vermengen, Fladen ganz dünn ausrollen und auf höchster Stufe kurz von beiden Seiten in Oliven-Bratöl ausbacken bis es Blasen schlägt. In der Pfanne mit Salz bestreuen – am Leckersten ist Kräutersalz.