Ich liebe Pfannkuchen – in allen Variationen. Dieses Rezept stammt von Joni Marie Newman. Ihr Blog „just the food“ ist eine echte Schatztruhe…

Also, ganz heißer Tipp von mir!

PS: Die Pfannkuchen gelingen auch mit glutenfreiem Mehl gut und die Sojamilch ersetze ich immer mit Hafermilch…